키플레이스 55개 매장 시스템.

55개 매장이 각자의 방식으로 운영되어 노하우가 개인에게만 남는 구조였습니다. 새 매장이 열릴 때마다 같은 문제가 반복되었고, 본사에는 유사한 문의가 계속 들어오는 상태였습니다.

문제는 "매뉴얼이 없다"가 아니라, "매뉴얼이 · 채널이 · 온보딩이 · 검증이" 모두 없거나 흩어져 있다는 것이었습니다. 네 방향에서 동시에 접근했습니다.

매뉴얼 표준화 15종+ 정리

단순 문서화가 아니라 "점주가 스스로 찾아서 해결할 수 있는 단위"로 매뉴얼을 잘게 쪼갰습니다. 유형별로 분류하고, 필요할 때 검색 가능한 구조로 만들었습니다.

가장 큰 성과는 특정 문서가 아니라, '이제부터는 이 방식으로 한다'는 조직 표준이 생겼다는 것입니다.

• 55개 매장 정보 전달 프로세스 표준화 (카카오워크 채널 체계)
• 신규 오픈 매장 온보딩 기간 단축
• 점주 문의 반복 감소 — 매뉴얼 자가 해결 비율 상승
• R&D 직영점을 "먼저 검증하고 확산한다"는 원칙을 조직 문화로 정착